RK Bakeware China Foodservice NSF آلومینیوم Pullman نان نان نان نان نان نان نان کوچک 9 X 4 X 4 اینچ

نان نان نان نان نان نان نان نان نان نان نان نان نان نان نان نان نان نان نان نان نان

تابه های نان پلمن (همچنین تابه های نان پلمن) یک تابه کامل مستطیل از نان را می سازند که در عرض و ارتفاع در تمام طول آن سازگار است، به طوری که وقتی برش داده می شود، اندازه ثابت را تولید می کند،تکه های کامل مربع نان برای ساندویچ.

این کار را با استفاده از یک پوشش که بر روی ظروف نان قرار می گیرد انجام می دهد و به شکل دادن آنچه که یک بالای گرد است به یک سطح کاملا صاف کمک می کند.

معمولا از فولاد آلومینیزه ساخته شده اند.
قبل از استفاده باید مقداری طعم داده شود. شما نه تنها باید نگران این باشید که نان به طرف ها و پای تابه چسبیده باشد، همانطور که با یک تابه نان دیگر انجام می دهید،که به اين معناست که اگه اينطوري باشه تو قسمت بالايي نان رو از دست ميديبراي توابع دادنشون، متخصصين توصيه ميکنن که اونا رو با شير ذوب شده يا کوتاه کردن بشوييد و مطمئن بشيد که تا آخرش به تابه و پوشش برن.در فر 120 درجه سانتیگراد (250 درجه فارنهایت) خالی پخته شود تا چربی خشک شود. خارج کنید ، بگذارید خنک شود ، با یک پارچه نرم پاک کنید. چند بار تکرار کنید.

آن ها به اندازه های مختلفی وجود دارند که بستگی به آنچه که تولید کننده تصمیم به ارائه آن دارد دارد.

کوچک: 9 × 4 × 4 اینچ (23 × 10 × 10 سانتی متر) یک نان 1.5 پوند / 680 گرمی را می سازد (یک دستور نان تقریباً 3 فنجان / 15 اونس / 425 گرمی آرد را می طلبد)
معمول: 13 x 4 x 4 اینچ (33 x 10 x 10 سانتی متر). یک نان 2 پوند / 900 گرمی (یک دستور نان که تقریباً 3 3/4 تا 4 فنجان / 20 اونس / 550 گرمی آرد را می طلبد) می سازد.شاید بتونی یه دستور نان خمیر 5 فنجان رو اینجا بذاری)
طول (16 x 4 x 4 اینچ / 40 x 10 x 10 سانتی متر)
بلند و لاغر: (16 x 3 1/2 x 3 1/2 اینچ / 40 x 9 x 9 سانتی متر)

نکات آشپزی

ظرف را بیش از ۴۰ درصد با خمیر پر نکنید.,وقتی خمیر نان بالا می رود، اندازه آن دو برابر می شود و تقریباً ظرف را پر می کند.و روی ظروف قرار بدهاجازه ندهید خمیر خیلی بیشتر از آن بالا برود، زیرا شما باید جایی برای فنجان بهار بگذارید تا شما به خمیر نان در شکاف های بالای ظروف پایان ندهید.

بر اساس نوع نان که می خواهید درست کنید، آن را در فر گرم 175 درجه سانتی گراد یا بالاتر بپزید.

برخی افراد توصیه می کنند که در هنگام نان پختن، تابه را به این شکل چرخش دهید: پس از 30 دقیقه نان پختن، تابه را برای 5 دقیقه به یک طرف و سپس برای 5 دقیقه دیگر به طرف دیگر برگردانید.سپس به روى راست شو.دیگران می گویند که این کار را نمی کنند و هیچ مشکلی را تجربه نمی کنند.

وقتی که این کار را انجام دادید، نان را در تنور نگذارید.

سايز ديگر